वजन घटाने के लिए प्रोटीन से करें नाश्ते की शुरुआत

एक अध्ययन में पाया गया कि प्रोटीन से भरपूर नाश्ता करने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है और दिमाग भी तेज़ी से काम करता है। ये बात उन लोगों के लिए बहुत मायने रखती है, जो मोटापे और जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों से परेशान हैं।  

इस अध्ययन में 28 महिलाओं को शामिल किया गया, जिनकी उम्र 18 से 30 साल के बीच थी। उन्हें तीन दिनों तक अलग-अलग तरह का नाश्ता दिया गया। कभी प्रोटीन वाला, कभी कार्बोहाइड्रेट वाला और कभी बिल्कुल नहीं। इसके बाद उनके पेट भरे होने का अहसास, हार्मोन का स्तर, दोपहर के भोजन में ली गई कैलोरी और पूरे दिन की कैलोरी की मात्रा को मापा गया। साथ ही उनकी दिमागी फुर्ती को भी परखा गया।

अध्ययनकर्ताओं नेे पाया कि स्कायर (एक खट्टा दूध उत्पाद) और ओट्स से बना प्रोटीन वाला नाश्ता महिलाओं का पेट ज़यादा समय तक भरा रखता है और उनका दिमाग भी तेज रखता है। लेकिन इससे दिनभर में ली जाने वाली कैलोरी की मात्रा कम नहीं हुई।