इंदौर में घी के नाम पर ज़हर

इंदौर। खानपान के लिए प्रसिध्द शहर में मिलावटखोर सक्रिय हो गए है। मुनाफा कमाने के लालच में लोगों की जिंदगियों से खिलवाड़ किया जा रहा है। बुधवार को खाद्य विभाग की टीम ने पालदा स्थित एक फैक्ट्री पर छापा मारा और वहाँ से मिलावट की आशंका पर 34 क्विंटल घी ज़ब्त किया है। मौके पर घी में वनस्पती तेल मिला होना पाया गया।

  ऐसे करें घी की पहचान

  इसके लिए आपको एक कांच के गिलास में पानी लेना है। इसके बाद इसमें एक चम्मच घी डालकर छोड़ दें। अगर घी पानी की सतह पर तैरता है, तो यह घी शुद्ध है, लेकिन अगर ये गिलास के तल में बैठ जाता है, तो यह अशुद्ध है और आपके स्वास्थ्य को हानि पहुंचा सकता है।